漢方薬としても用いられることのあるシナモン（桂皮）ですが、米トゥーロ大学のMilton Schiffenbauer博士率いるチームが行った実験によって、風邪やインフルエンザなどの感染症を防ぐ抗ウイルス効果があることがわかりました。

【朗報】シナモンに風邪やインフルを防ぐ働きありとの調査結果http://irorio.jp/sousuke/20150615/237033/

比較的身近なスパイスでありながら、体臭を予防したり、血糖値を安定させたりと様々なパワーを発揮してくれるシナモン。この心強い味方に新たな効能が見つかったのでお伝えしよう。

米トゥーロ大学のMilton Schiffenbauer博士率いるチームが行った調査により、シナモンの持つ抗ウイルス効果が認められ、感染症を予防する働きがあることが明らかに。

同博士らがサイゴンシナモンとセイロンシナモンを、玉ねぎやクローブ、ペパーミント、カカオ、サフランなどの植物抽出物と比較した結果、シナモンには他の植物にはない、一部の生物の中でウイルスを無力化させる働きがあることがわかった。

同博士らはそれぞれの抽出物を、バクテリアに感染するPhi Xというウイルスにどれだけ対抗できるか実験を試みた。Phi Xは動物や人間に感染するウイルスと多くの点で類似しているそうだ。

24時間培養し実験してみると、シナモンを10％含んだ抽出物では、間欠的に混ぜ合わせるとわずか10分で99.9～100％のウイルスを非活性化させることができた。

シナモンは生薬としても用いられる

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%8A%E3%83%A2%E3%83%B3
シナニッケイやニッケイ（肉桂、C. sieboldii、シノニム：C. okinawense）は体を温める作用、発汗・発散作用、健胃作用を持つ生薬として利用されておりシナモンにもこれと似た利用法があるが、過剰摂取に対する注意が出されている

以下ネットの反応。

今回米国からの報告だけど、既にシナモン入りマスクが日本で開発されてます。→ http://t.co/VzRkXxOxJH ‥シナモンに風邪やインフルを防ぐ働きありとの調査結果 http://t.co/MjlaNSIJww

— 野口内科副院長 (@washi_omu) 2015, 6月 15

シナモンは抗ウイルス効果があるということは韓国で感染拡大中のＭＥＲＳコロナウイルスも防げるのでしょうか？それにしてもとても身近な素材で抗ウイルス作用がある食材があるものなんですね。この実験結果が世間に知れ渡ったらみんながカプチーノばかり飲むようになりそうです。

ちなみに感染症を予防しようと思ったら、一日大さじ１～２杯ぐらい摂取する必要があるとMilton Schiffenbauer博士は考えているそうです。