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米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１６日、マーガリンやショートニングなどの加工食品に含まれ、動脈硬化などの原因になるとされるトランス脂肪酸について、２０１８年６月以降、食品に加えることを原則禁止すると発表しま ...