最近では「林修の今でしょ!講座」「たけしの家庭の医学」「主治医が見つかる診療所」などで認知症の予防や血管の若返りやアンチエイジングにアマニ油やえごま油がいいと言われています。

そんな、話題の成分オメガ３入りの卵が発売されるようです。

http://top.tsite.jp/news/o/23869254/

オメガ3を豊富に含む、仏産の良質な亜麻種子由来の飼料で育った鶏は、健康が維持されるだけでなく、その鶏が産む卵にも多くのオメガ3が含まれることが判明。日本の養鶏に合わせて試験を繰り返し、味、栄養価とも最高峰の卵が完成。

フランスでは既に認知された「オメガ3ブランド」の日本初認可アイテムとして、熊本で3代続く養鶏家から、鮮度、健康、味わいの3つのバランスを保つ、最高の卵の販売がスタート。

オメガ3ナチュラルたまご￥600（6個）　緒方エッグファームTEL：096・242・3873　http://www.omega3-egg.com

僕はオメガ３とオメガ６のバランスに注目していてオメガ３のけっこうな信者なんですが、面白いですよね。

オメガ３は魚やアマニ油などにしか含まれていないので摂取するのが難しかったんですが、卵に入っているなら摂取も簡単です。

ただ、残念ながらオメガ３は加熱に弱いのでオメガ３を摂取しようと思ったら生のまま食べないといけません。

まあ、１個１００円と値段もべらぼうに高いので、美味しい醤油で卵かけごはんにするのが良さそうです。