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「 食中毒 」 一覧

【注意】テーブル上で焼くレアハンバーグで重篤な食中毒の危険「生肉に触れた箸でご飯を食べたり、肉汁で赤く染まったフライドポテトを食べる人も」

2018/9/17     ☆ コメント (7)

ハンバーグを「生」「レア」で提供!? 加熱不十分で食中毒も  ここ数年、生やレアで提供され、テーブル上で焼くスタイルの飲食店が登場し、人気となっている。専門家は「ハンバーグに使われる牛挽肉(ひきにく) ...

【常識?】にんにく・しょうが・わさび・酢の強力な殺菌作用で食中毒を防ごう!

2015/7/14     ☆ コメント (0)

高温多湿の7月~9月は最も食中毒が発生しやすい季節。食中毒は病原大腸菌やサルモネラ菌などの細菌によって引き起こされます。これらの細菌を体内に取り込まないようにすることは大切ですが、細菌の増殖を防ぐため ...

【食中毒】神奈川藤沢のバーベキューで55人食中毒、19人からノロウイルス検出。「地引き網 堀川丸」に営業禁止処分。

2015/6/15     ☆ コメント (0)

最近暑くなって食中毒のニュースが増えてきましたね。神奈川県の藤沢市でもバーベキューのイベントで55人が食中毒になったのとのことです。 BBQイベント参加の55人が食中毒 藤沢・鵠沼海岸http://w ...

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